Aperitivos SourAperitivos Sour

Aperitivos Sour

Todos nuestros sour se preparan con licor base, jugo de limón fresco, albúmina y syrup clásico.

Pisco Sour Peruano (Clásico o con Jengibre)

150 ml de pisco peruano de alta calidad, jugo de limón fresco, albúmina y syrup clásico. La versión con jengibre aporta un toque picante y amargor sutil, equilibrando la acidez y el dulzor. Inspirado en la receta tradicional peruana.

$ 5.850

Pisco Sour Peruano Catedral

Versión XL de 300 ml del clásico Pisco Sour peruano. Intensidad, frescura y suavidad en un formato para compartir o disfrutar largo. Disponible también con jengibre.

$ 11.250

Pisco Sour Chileno (Clásico o con Jengibre)

150 ml de pisco nacional, jugo de limón fresco, albúmina y syrup. El jengibre añade un matiz especiado que complementa el dulzor cítrico.

$ 5.200

Pisco Sour Chileno Catedral

Formato de 300 ml con pisco chileno, perfecto para quienes disfrutan un sour largo y lleno de sabor. Disponible clásico o con jengibre.

$ 10.250

Chardonnay Sour

Refrescante combinación de vino Chardonnay con jugo de limón y syrup, logrando un balance dulce y cítrico. Un sour suave y aromático.

$ 5.100

Whisky Sour

Whisky de calidad mezclado con jugo de limón, albúmina y syrup. Cítrico con un toque dulce que realza las notas de madera y vainilla del whisky.

$ 4.650

Cointreau Sour

Licor francés de naranja Cointreau, jugo de limón, albúmina y syrup. Un sour cítrico con dulzor frutal y aroma intenso a naranja.

$ 6.950

Amaretto Disaronno Sour

Licor italiano Amaretto Disaronno, jugo de limón y syrup. Dulce, con notas de almendra y un fondo cítrico que equilibra el conjunto.

$ 6.950

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