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Manhattan Carpano Clássico coquetel com bourbon Evan Williams e vermute Carpano Rosso. Seco, equilibrado e com um retrogosto que combina notas doces e amargas. |
$ 6.100 |
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Martini Seco Gin Casablanca London Dry com vermute Dry Noilly Prat. Seco, com perfil herbal e final limpo. |
$ 6.900 |
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Moscow Mule Vodka Casablanca, suco de limão, fatias de pepino e ginger beer. Refrescante, com leve doçura, notas cítricas e picantes. |
$ 6.900 |
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London Mule Variante do Moscow Mule com gin Casablanca London Dry e ginger beer. Levemente herbal, com matizes picantes e cítricos. |
$ 7.900 |
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Bloody Mary Vodka Casablanca, suco de tomate, limão e temperos especiais (consultar). Sabor picante, acidez refrescante e notas umami. |
$ 7.500 |
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Tequila Olmeca Margarita ou Blue Tequila Olmeca Blanco com triple sec ou curaçao azul e suco de limão. Equilíbrio doce, salgado e ácido. |
$ 6.500 |
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Vaina Clássico chileno preparado com vinho do Porto, licor de cacau e conhaque. Cremoso, doce e aromático. |
$ 5.500 |
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Café Irlandês Café expresso com whisky irlandês Shanky's e creme batido. Mistura quente, cremosa e de sabor intenso. |
$ 6.300 |
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Russo Branco ou Negro Coquetel cremoso com vodka Casablanca, licor de café e creme de leite. Doce e com notas intensas de café. |
$ 6.500 |
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Mojito Havana Añejo Especial Rum Havana Añejo Especial, hortelã fresca, limão siciliano, limão de pica, xarope simples e água com gás. |
$ 6.900 |