Estilos de Negroni

Boulevardier

Clássico coquetel à base de Jack Daniel’s, vermute Rosso Punt e Mes e Campari. Um negroni mais quente e robusto, com notas de baunilha, madeira e um final amargo equilibrado.

Contessa

Refinada combinação de Villa Cardea, vinho do Porto e gin chileno Casablanca. Doce, condimentado e com um toque herbal.

Chileno

Versão local com Gin Casablanca, licor Araucano e vermute Carpano Rosso. Aromático, com notas herbais e final levemente amargo.

Sbagliato

Variante fresca e borbulhante do negroni, com crémant francês Veuve du Vernay, Campari e vermute Rosso Punt e Mes. Menos alcoólico e mais efervescente que o original.

Añejo

Pisco whisky Honey, combinado com Bitter Quintal e vermute Carpano Rosso. Perfil maduro, condimentado e levemente doce.

Tradicional

O negroni clássico internacional com partes iguais de gin Tanqueray, vermute Carpano Rosso e Campari. Amargo, equilibrado e com notas botânicas.