NormandieNormandie

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Planche du maître fromager

Variedad de 5 tipos de quesos y 5 tipos decharcutería, con salsas 3 salsas para acompañar junto a tostadas.

$ 21.000

Tartare de filet au couteau

Tártaro de filete cortado a cuchillo sobre tostada francesa, con emulsión de mantequilla avellanada y mousse de alcaparras.

$ 11.800

Tartare de thon au sésame

Sin Lactosa
Sin Gluten

Tártaro de atún rojo con palta y cebollín, aderezado con mostaza antigua y aceite de sésamo, sobre crujiente de cebolla.

$ 11.500

Quiche lorraine traditionnelle

Tradicional tartaleta francesa de masa hojaldre rellena de yema y crema con tocino y parmesano.

$ 8.500

Soupe à l’oignon gratinée

Clásica sopa de cebolla caramelizada con fondo de carne, gratinada con mozzarella sobre pan tostado.

$ 7.600

Tartare de saumon aux agrumes

Sin Lactosa
Con Ajo

Tártaro de salmón con palta y piel de cítricos, aliñado con aderezo de la casa y servido con alioli de ajo negro.

$ 11.500

Simbología de íconos

Vegetariano Vegetariano
Sin Lactosa Sin Lactosa
Con Ajo Con Ajo
Sin Gluten Sin Gluten