Ensaladas
Salades

Salade nordique au saumon fumé

Láminas de salmón ahumado sobre lechuga hidropónica, palta, cherry y cebolla morada, con aderezo de mostaza miel y masa crocante.

Salade de camembert et noix

Camembert y nueces sobre lechuga hidropónica, con cherry confitado, pimiento fresco y reducción de balsámico.

Salade de crevettes croustillantes

Camarones crocantes sobre lechuga hidropónica, con cherry confitado, pepino encurtido, parmesano y mayonesa de pesto.

Salade au poulet et lard croustillant

Pollo grillado y tocino sobre lechuga hidropónica, con palta, cherry, pimiento fresco y aderezo de queso y soya.